Je vous présente ici le petit restaurant où j'ai eu le plaisir de manger de la grande cuisine.
Cuisine raffinée et de saison, le plaisir se trouve tant au niveau visuel que gustatif!
Tout ceci le jour de mon anniversaire!
Voici donc le Davoli, je vous laisse admirer leurs plats!
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| Château Brondelle 2006 - Graves |
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| Amuse-bouche Velouté de petits pois, Mousse pomme Grany |
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| Première entrée Copeaux d'araignée de mer aux herbes et tomates confites Mangue et pomme Grany Sauce cocktail |
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| Deuxième entrée Foie poêlé émulsion de wasabi Sorbet tomate et bouillon de tomate épicée |
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| Plat Pavé de thon rosé Asperges blanches au sésame parmesan Feuilleté aux olives noires |
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| Et pour terminer le Dessert Tarte au citron meringuée revisitée |
Le Davoli
13 rue des Bahutiers
33 000 BORDEAUX
Je remercie de nouveau Monsieur G. grâce à qui mes papilles furent en émoi!
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